Batata Sauté

Como falei da batata sauté como acompanhamento do picadinho húngaro, e não sei se todos sabem fazer, vou colocar a receita rapidinho aqui.

Ingredientes:

• 5 batatas médias
• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadinhas
• 1 colher de sobremesa de manteiga de garrafa ( de leite)
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 cebola ralada
• sal

Modo de fazer:

Corte as batatas em cubos pequenos e cozinhe com uma pitada de sal até ficar al dente. Escorra a água e reserve. Em uma frigideira derreta a margarina e adicione a manteiga de garrafa. Acrescente a cebola e deixe murchar. Junte as batatas e mexa, verifique o sal. Adicione a salsinha e a cebolinha e sirva em seguida.

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